Manfaat Kunyit

Kunyit adalah tanaman herbal yang sangat terkenal di Indonesia. Selain sebagai bumbu dapur, kunyit di Indonesia telah digunakan sebagai obat. Kunyit merupakan tanaman obat berupa semak dan bersifat tahunan (perenial) yang tersebar di seluruh daerah tropis.

Tanaman ini menyerupai jahe, tetapi pahit, kelat, dan sedikit pedas, tetapi tidak beracun. Tanaman ini banyak dibudidayakan di Asia, khususnya di India, Cina Selatan, Taiwan, Indonesia (Jawa), dan Filipina. Di Indonesia kita mudah menjumpai kunyit yang biasa tumbuh kebun atau hutan.

Kandungan Nutrisi

• Kurikumin
• Desmetoksikumin
• Bisdesmetoksikurkumin
• Tumeron
• Zingiberon
• Seskuiterpena alkohol
• Zat pahit
• Lemak hars
• Vitamin CAA
• Zat-zat manfaat lainnya

Manfaat Kunyit

• sebagai bahan obat tradisional, seperti:

1. sebagai anti inflamasi
2. anti oksidan
3. anti mikroba
4. pencegah kanker
5. anti tumor
6. menurunkan kadar lemak darah dan kolesterol
7. serta sebagai pembersih darah

• bahan baku industri jamu dan kosmetik
• bahan bumbu masak
• peternakan dan lain-lain.

Ramuan Kunyit untuk beberapa pengobatan

1. Demam. Rimpang segar 20 gr dicuci lalu diparut. Tambahkan ½ gelas air matang lalu diaduk merata, peras dengan sepotong kain. Air perasannya diminum. Lakukan 2 kali sehari.( Saran 3×1 kapsul per hari )
2. Dispepsia (perut kembung,nyeri, mual, tidak nafsu makan). Rimpang segar 50 g dibersihkan lalu diparut. Tambahkan 3 sendok air, aduk merata lalu dipeas dan disaring, dibagi untuk 3 kali minum.
3. Terlambat haid. Rimpang kunyit dan daun sri gading masing-masing 15 gr, biji pala dan kapulaga 10 g ketumbar, jinten hitam dan cengkeh masing-mssasing 5 g, dipotong-potong seperlunya lalu direbus dengan 3 gelas air, sampai tersisa 1 gelas. Setelah disaring, dibagi untuk tigal kali minum.
4. Eksim. Rimpang yang tua sebesar ibu jari, diparut. Tambahkan satu sendok teh air kapur sirih dan perasan 1 buah jeruk nipis, aduk sampai merata, oleskan pada bagian tubuh yang sakit.
5. Keputihan. Kunyit sebesar ibu jari yang cukup tua dikupas dan diparut. Tambahkan ¾ cangkir larutan air asam dan gula jawa, aduk merata. Peras dengan sepotong kain, minum. Lakukan tiap hari.
6. Radang rahim, radang usus buntu, hepatitis dan sakit kuning. Rimpang ½ jari, cuci, parut. Tambahkan 2 sendok makan air dan 1 sendok makan madu. Peras, saring, minum 3 kali sehari.
7. Gatal akibat cacar air. Ambil segenggam daun asam dan sepotong kunyit. Setelah dicuci, digiling halus sampai menjadi adonan seperti bubur. Oleskan ke bagian yang gatal.
8. Radang gusi. Tiga potong gambir dan ½ jarikunyit dicuci lalu diiris tipis-tipis. Rebus dengan 2 gelas air, sampai tersisa satu gelas. Pakai untuk kumur-kumur. Lakukan 3-4 kali sehari.
9. Radang amandel. ½ jari kunyit dicuci, diparut, tambahkan 2 sendok makan air. Aduk sampai merata lalu diperas. Air perasannya ditambah 1 butir kuning telor ayam dan sedikit air kapur sirih. Adonan dikocok merata lalu diminum. Lakukan 1-2 kali sehari.
10. Tekanan darah tinggi. Rimpang ½ jari,diparut, tambahkan 1 sendok makan madu, aduk, peras dan minum. Lakukan sehari dua sampai tiga kali.

Ternyata tanaman yang biasa digunakan bumbu masakan ini memiliki khasiat yang luar biasa bagi kesehatan. Semoga bermanfaat

Read More

Manfaat Jahe (Zanjabil/"Zingiberis Officinale")

Jahe (Zanjabil/Zingiberis Officinale) adalah salah satu tanaman rempah – rempah yang dapat dimanfaatkan sebagai obat. Jahe memiliki rasa dominan yang pedas karena jahe mengandung senyawa keton yang memiliki nama ilmiah zingeron.

Jahe memiliki beberapa jenis yang berdasar pada warna rimpangnya, ukurannya dan bentuknya, yaitu terdapat jenis jahe :

• Jahe merah

Jahe merah merupakan jahe yang paling pedas mempunyai kandungan minyak atsiri yang tinggi. Oleh sebab itu jahe jenis ini amat cocok digunakan sebagai bahan jamu dan obat – obatan farmasi. Berdasarkan namanya jahe jenis ini memiliki kulit yang berwarna merah dan memiliki rimpang yang kecil, namun jahe merah memiliki serat yang lebih besar dibandingkan dengan jahe lainnya.

• Jahe kuning

jahe kuning adalah jenis jahe yang sering digunakan sebagai bumbu masak. Jahe jenis ini memiliki aroma yang tajam. Berdasarkan namanya jahe ini memiliki warna kuning dengan memiliki rimpang yang sedang.

• Jahe Gajah (Badak)

Jahe jenis ini adalah jahe yang paling populer di pasar internasional. Berdasarkan namanya jahe ini memiliki ukuran yang besar / gemuk dan tidak terlalu pedas. Jahe ini berwarna kuning hingga putih.

Khasiat Jahe
Sejak dahulu jahe telah diyakini dapat memberikan khasiat yang baik bagi kesehatan, antara lain :

1. Membantu dalam menurunkan tekanan darah tinggi. Jahe mempunyai kemampuan melebarkan pembuluh darah dengan merangsang pelepasan hormon adrenalin sehingga darah dapat melancarkan peredaran darah.
2. Melancarkan proses pencernaan. Didalam jahe terkandung enzim protease dan lipase yang bertugas untuk mencerna protein dan lemak dalam tubuh.
3. Membantu dalam mengeluarkan darah kotor yang ada dalam tubuh, keluarannya bisa berupa keringat.
4. Mengtasi rasa mual atau ingin muntah
5. Meningkatkan nafsu makan
6. Menguatkan otot usus
7. Meredakan batuk dan lain – lain

Sangat mudah untuk mendapatkan manfaat dari jahe. Di Indonesia banyak kita temui berbagai macam pengolahan jahe untuk kesehatan seperti wedang jahe, bandrek, sekoteng dan masih banyak lagi. Selain itu ada juga diolah menjadi berbagai bentuk olahan agar menjadi lebih praktis.

Read More

Manfaat Temulawak

Dalam artikel kali ini kita akan mengkaji lebih dalam mengenai manfaat temulawak. Temulawak (Curcuma xanthorrhiza ROXB.) merupakan salah satu jenis tumbuhan obat-obatan asli Indonesia.

Tahukan Anda Tentang Temulawak?

Temulawak dapat memiliki tinggi hingga 2 meter dan memiliki bunga dengan warna kuning. Manfaat temulawak selama ini digunakan penduduk Indonesia sebagai minuman serta bahan obat tradisional.

Manfaat temulawak antara lain dapat mengatasi serta mencegah berbagai penyakit seperti: penyakit hepatitis, liver, produksi cairan empedu, radang empedu, radang lambung, melancarkan pencernaan, hingga penyakit gangguan ginjal.

Beberapa Manfaat Temulawak.

Selain itu, berdasarkan penelitian, manfaat temulawak kini diketahui juga dapat mengatasi penyakit anemia, menurunkan kolesterol, melancarkan peredaran darah, mengatasi gumpalan darah, mengobati demam, malaria, penyakit campak, mengatasi pegal linu, sakit pinggang, reumatik, mengobati keputihan, ambeien, sembelit, batuk, asma, radang tenggorokan, hingga radang saluran pernapasan, mengobati eksim, jerawat, radang empedu, serta mengingkatkan stamina, dll.

Beberapa Cara Mendapatkan Manfaat Dari Temulawak.

Berbagai manfaat temulawak diatas dapat Anda peroleh dengan mengonsumsi temulawak yang diolah menggunakan beberapa resep berikut:

1. Mengobati penyakit liver: Sediakan 25 gram temulawak serta 30 gram daun serut/mirten. Kemudian campur dengan air sekitar 600 cc, lalu rebus hingga air yang tersisa tinggal 300 cc. Setelah itu saring airnya dan minum dalam keadaan hangat.
2. Untuk mengobati penyakit radang kandung empedu: Sediakan temulawak sekitar 30 gram, iris kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam 500 cc air dan rebus hingga air yang tersisa tinggal 200 cc. saring dan minum air rebusan temulawak tersebut.
3. Mengobati sakit pegal linu, radang sendi, dan rematik: Sediakan 20 gram temulawak dan 20 gram jahe merah. Masukkan dalam 400 cc air dan rebus agak lama hingga air yang tersisa tinggal 200 cc. Minum air rebusan ini selagi masih hangat.
4. Mengobati penyakit batu empedu: Sediakan sekitar 25 gram temulawak, 30 gram meniran, dan gula aren secukupnya. Masukkan ketiga bahan tersebut kedalam air 500 cc dan rebus hingga air yang tersisa tinggal 200 cc, kemudian saring dan minum airnya.
5. Untuk mengatasi penyakit batuk hingga radang saluran pernapasan: Sediakan 25 gram temulawak, kemudian parut dan tambahkan air matang secukupnya. Lalu peras dan saring airnya. Beri air perasan 1 buah jeruk nipis dan madu secukupnya lalu minum.

Untuk memperoleh manfaat temulawak yang maksimal, Anda dapat meminumnya dua hingga tiga kali sehari secara teratur.

Read More